Se premiarán hasta con 35 mil pesos a los mejores granos de café arábiga, robusta que se producen en las diez regiones cafetaleras. Veracruz ocupa el segundo lugar nacional en producción de café con más de 229 mil toneladas.
Xalapa, Ver., 10 de abril de 2023.- El próximo 12 de abril cierra la convocatoria para participar en el primer concurso estatal Café Veracruz 2023, que busca reconocer y premiar los mejores granos de las variedades arábiga y robusta que se producen en las diez regiones cafetaleras de la entidad
Lo anterior lo dio a conocer Isela Flores Serapio, Directora General de Desarrollo Rural de la Secretaria de Desarrollo Agropecuario, Rural y Pesca (SEDARPA), quien en representación del Secretario de la dependencia Evaristo Ovando Ramirez, exhortó a las y los productores a participar en este concurso con el que se busca la integración de los cafés de calidad con compradores(as), comercializadores(as) y consumidores (as) para lograr la inclusión del aromático a sus cadenas de valor
La funcionaria estatal informó que la entidad ocupa el segundo lugar nacional en producción de café con un volumen de 229 mil 849 toneladas y un valor de la producción de mil 343 millones de pesos (SIAP 2021), lugar que es gracias al trabajo y esfuerzo que realizan dia a dia las y los productores Veracruzanos, quienes producen cafés de alta calidad y que es importante impulsar. En este sentido, dijo que las y los productores interesados en participar en este concurso deberán enviar antes del 12 de abril, una muestra de 2 kilos de café en pergamino o honey, o 3.5 k en bola o natural con una humedad entre el 10 y 12 por ciento, en una bolsa nueva de plástico transparente calibre 300, sellada y sin olores que afecten la calidad.
Cada región productora dispondrá de un punto receptor de muestras que estará ubicado en los palacios municipales de Tlachichilco, Zozocolco, Tlapacoyan, Córdoba, Zongolica, Totutla, Tezonapa y Catemaco, así como las oficinas de la SEDARPA en Xalapa, donde llenarán y firmarán el formato de registro.
Las muestras serán evaluadas por especialistas del Centro Agroecológico del Café (CAFECOL), de la Universidad Veracruzana y de la SEDARPA, y los resultados se publicarán el 2 de junio, la premiación de los ganadores se realizará el 29 y 30 de junio y el 1 y 2 de julio en un evento de exposición y degustación, amenizado por un programa artistico y cultural.
Flores Serapio dijo que, de acuerdo a las categorías establecidas en la convocatoria, se premiaran con un estimulo económico que va de desde los 20 mil hasta los 35 mil pesos las muestras de los mejores cafés arábiga, robusta, regional y femenino. Este último con el propósito de reconocer a la mujer o grupo de mujeres que sean responsables de la finca y el procesamiento.
Una semana después y de manera virtual, las muestras finalistas podrán ser adquiridas en subasta por compradores que se inscriban en otra convocatoria ex profeso. Para conocer todos los detalles, exhorto las y los interesados consultar los lineamientos en la página a http://www.veracruz gob.mx/agropecuario/
