En rueda de prensa, prestadores de servicio de la zona anunciaron la realización del primer Festival de la Región de las Altas Montañas «Colores, Olores y Sabores».
Mencionaron que el evento se llevará acabo del 13 al 15 de octubre, con locación en la Plaza Río, donde habrá exposiciones, talleres y eventos desde las 11 de la mañana hasta las 7 de la noche.
Indicaron que se contará con una diversidad de talleres, dentro de los cuales habrá mujeres de Atlahuilco que mostrarán cómo hacen sus artesanías de barro, textiles y fotografía, entre otros.
Destacaron que además se ofrecerá una experiencia gastronómica la cual tendrá un costo de 170 pesos por persona y consta de una degustación de un menú de 4 tiempos en donde podrán consumir platillos típicos de la región, además de algunos creados como el chocolate de alacrán.
Detallaron que el menú constará de una entrada a elegir entre dos picadas maltratecas, una de salsa macha con escorpión y otra de salsa roja con chicatanas, o bien elegir un pambazo típico orizabeño de La Braza.
A continuación habrá Sopa de Milpa, de plato fuerte tamal de frijol con pipian, mole verde y mole, y de postre mousse de aguacate con jalea de zarzamora, helado de maracuyá con helado de pulque montado sobre un alacrán bañado de chocolate y cubitos de gelatina de galleta y los más osados podrán probar el chocolate de alacrán.
Indicaron que con este evento se busca integrar la gastronomía de toda la región para dar esa identidad al festival y promocionar así a tres Pueblos Mágicos de la zona de las Altas Montañas.
