El talento y la innovación de jóvenes estudiantes fueron reconocidos en el evento Oaxaca Emprende, donde el proyecto FermáX obtuvo el primer lugar gracias a una propuesta enfocada en la sustentabilidad y el aprovechamiento de residuos mediante procesos biotecnológicos.
Dentro del equipo ganador destacó la participación del orizabeño Sebastián García González, estudiante de Ingeniería Bioquímica de sexto semestre, quien trabajó junto con Lluviana Isabel Rosado Hernández, de Ingeniería en Gestión Empresarial; David Castañeda Luna, de Ingeniería en Sistemas Computacionales, y Maximiliano Sánchez Reyes, también de Ingeniería en Gestión Empresarial.
Los estudiantes desarrollaron una iniciativa basada en la economía circular, buscando dar un nuevo uso a materiales que normalmente son desechados y convertirlos en productos con valor ambiental y económico.
Entre las propuestas destaca el detergente Nayaa, elaborado mediante la fermentación de cáscaras de piña para obtener ecoenzimas y surfactantes orgánicos biodegradables.
Asimismo, crearon el jabón sólido Xopina a partir de aceite reciclado, una pasta dental denominada Origin que incorpora carbón activado obtenido de biomasa residual de piña, y el sustrato orgánico ECOX para mejorar las condiciones de los suelos agrícolas.
El proyecto contó con la asesoría de Guillermo Gómez Pulido y Francisco Jesús Díaz Pérez, quienes acompañaron a los jóvenes durante el proceso de investigación y desarrollo.
Gracias al primer lugar obtenido, los integrantes de FermáX tendrán la oportunidad de fortalecer sus proyectos tecnológicos y continuar impulsando alternativas innovadoras que contribuyan al cuidado del ambiente.
